acid-free, non-acidic
სიმჟავეს მოკლებული
not having the properties of an acid
Illustrative Examples
ისრიმი მოხარშეთ, უმჟაო უნდა იყოს (ჯორჯაძე, ბარბარე. ქართული სამზარეულო და საოჯახო სამეურნეო ნაწილი. 1874)
Boil the unripe grapes, they should be non-acidic (Jorjadze, Barbare. Kartuli Samzareulo da Saojakho Sameurneo Natsili [Georgian Cuisine and Domestic Economy]. 1874)